踏進板橋的義式湯麵天堂：「義匠」讓味蕾起舞
在我的美食探索地圖上，每一次的發現都是一場新奇的冒險。這一次，我的美食羅盤指向了板橋區陽明街的一個特別地點—「義匠義式湯麵-板橋陽明店」。是我那位總能發掘隱藏美食寶藏的表姐，強烈推薦我一定要嘗試的地方。她的每一次推薦從未讓我失望，這一次也不例外。
從新埔捷運站走出，沿著熟悉的街道轉了幾個彎，沒幾步就到達了這家據說能讓人重新定義義大利麵的神奇餐廳。店面不大，卻有著不容忽視的存在感，簡約而精緻的裝潢風格，透出一股溫馨又舒適的氛圍，就像是被邀請到一位義大利家庭的家中用餐。
一踏入店內，便被那悠閒的氣息所吸引。裝潢以清新自然為主調，牆上的裝飾與小語讓人感受到了滿滿的歡迎與溫馨。開放式的廚房布局，讓我能夠一睹主廚精湛的烹飪技巧，每一個動作都透露出對料理的熱情與專注。
當然，最讓人期待的還是那份因朋友而來、因味道而留的「義匠」獨家義式湯麵。這裡的湯麵不同於一般，它以獨特的義式醬料為基底，結合了台灣人喜愛的湯麵元素，創造出一道道既熟悉又新奇的美味佳肴。無論是奶油白醬、番茄紅醬還是奶油青醬，每一款湯麵都有著讓人難以抵擋的魅力。
我的選擇是店內招牌的奶油青醬綜合海鮮湯麵，當那一碗熱氣騰騰、色彩繽紛的湯麵端上桌時，我知道，一段美好的味蕾之旅即將開始。第一口下去，那濃郁的奶油青醬與新鮮海鮮的完美融合，瞬間點亮了我的味蕾，每一口都是滿滿的幸福感。
不僅如此，「義匠」還提供了多款特色小食和甜點。從胡麻醬起司玉米到米蘭紅醬小皮蛋，每一樣都讓人驚喜不已。而那份純粹鮮奶布丁，淋上香濃焦糖醬，更是讓我彷彿置身於味蕾的天堂之中。整體而言，「義匠」給了我一次難忘的美食體驗，讓我對義式湯麵有了全新的認識與期待。
在這個充滿美食驚喜的板橋角落，我彷彿找到了一個讓味蕾起舞的天堂。無論是獨特的湯麵口味還是精緻的小食甜點，每一道料理都散發著主廚們的熱情與用心。我深信，這不僅僅是一頓美食之旅，更是一場對味覺享受的藝術之旅。
如果你也尋找著一個能夠讓味蕾起舞的地方，不妨踏進「義匠」，讓他們用獨特的風味，為你的味蕾帶來一場奇妙的饗宴。
義匠義式湯麵-板橋陽明店
地址：新北市板橋區陽明街32號
電話：0222566032
營業時間：11:30–14:30,17:00–21:00（週一公休）
FB：https://www.facebook.com/yijung32/
義匠義式湯麵官網： https://www.yijungpasta.com/
其他分店：
桃園南平店：桃園區新埔七街32號
電話03-3576957
南崁奉化店：桃園市蘆竹區南順六街47號
電話03-2225205
桃園大園店：桃園市大園區文中街46號1樓
03-3869080
永和得和店：新北市永和區得和路170號
02-29488123
中壢慈惠店：中壢區慈惠三街157巷12號
03-4262725
龜山文興店：桃園市龜山區文興路220號
03-3970773
八德東勇店：桃園市八德區東勇一路8號
03-3633252
蘆竹大竹店：蘆竹區大竹路461號
03-3133008
蘆洲復興店：新北市蘆洲區復興路155號
02-82825836
觀音草漯店：桃園市觀音區福三街60號
03-4160688
桃園站前店：桃園市桃園區民族路72號
03-3317965
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